老鐵們，大家好，相信還有很多朋友對于哪里有學(xué)做甜甜圈的和學(xué)甜甜圈哪里學(xué)最好的相關(guān)問題不太懂，沒關(guān)系，今天就由我來為大家分享分享哪里有學(xué)做甜甜圈的以及學(xué)甜甜圈哪里學(xué)最好的問題，文章篇幅可能偏長，希望可以幫助到大家，下面一起來看看吧！

甜甜圈

準備食材高筋面粉150克(面粉品牌金象)

干酵母3克

細砂糖30克

雞蛋液20克

奶粉5克

鹽2克

水70克

黃油15克(最后一個步驟)

第一步高筋面粉奶粉細砂糖攪拌均勻，接著下酵母攪拌均勻最后下鹽。

第二步把雞蛋先放入和好再放入水。攪拌均勻成面團

第三步放至桌面上搓至表面光滑切開一小塊撐開有沒有薄膜，有的話就放入黃油搓至5-10分鐘，能撐開一張薄膜不會破，這個程度就可以了

第三步，拿著兩個蓋蓋住面團，(或者用保鮮膜)靜止發(fā)酵母夏天半小時，冬天一小時

第四步拿出手指粘面粉面團插個洞，洞不會縮，代表第一次發(fā)酵成功了

第五步把這個面團搟平把空氣排出來折起來包成團蓋上蓋再靜止發(fā)酵一下10分鐘

第六步面團搟平，用容器做出甜甜圈形狀

第七步放置發(fā)酵箱發(fā)酵半個小時

第八步把甜甜圈拿出來開大火炸至顏色金黃撈出控油

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