老鐵們，大家好，相信還有很多朋友對(duì)于哪里有學(xué)做甜甜圈的和學(xué)甜甜圈哪里學(xué)最好的相關(guān)問題不太懂，沒關(guān)系，今天就由我來為大家分享分享哪里有學(xué)做甜甜圈的以及學(xué)甜甜圈哪里學(xué)最好的問題，文章篇幅可能偏長(zhǎng)，希望可以幫助到大家，下面一起來看看吧！

甜甜圈

準(zhǔn)備食材高筋面粉150克(面粉品牌金象)

干酵母3克

細(xì)砂糖30克

雞蛋液20克

奶粉5克

鹽2克

水70克

黃油15克(最后一個(gè)步驟)

第一步高筋面粉奶粉細(xì)砂糖攪拌均勻，接著下酵母攪拌均勻最后下鹽。

第二步把雞蛋先放入和好再放入水。攪拌均勻成面團(tuán)

第三步放至桌面上搓至表面光滑切開一小塊撐開有沒有薄膜，有的話就放入黃油搓至5-10分鐘，能撐開一張薄膜不會(huì)破，這個(gè)程度就可以了

第三步，拿著兩個(gè)蓋蓋住面團(tuán)，(或者用保鮮膜)靜止發(fā)酵母夏天半小時(shí)，冬天一小時(shí)

第四步拿出手指粘面粉面團(tuán)插個(gè)洞，洞不會(huì)縮，代表第一次發(fā)酵成功了

第五步把這個(gè)面團(tuán)搟平把空氣排出來折起來包成團(tuán)蓋上蓋再靜止發(fā)酵一下10分鐘

第六步面團(tuán)搟平，用容器做出甜甜圈形狀

第七步放置發(fā)酵箱發(fā)酵半個(gè)小時(shí)

第八步把甜甜圈拿出來開大火炸至顏色金黃撈出控油

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