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哪里有學(xué)做濰坊肉火燒？濰坊有教做肉火燒的嗎

編輯：廚仟藝小吃培訓(xùn) 時(shí)間：2024-03-22 15:17:18 點(diǎn)擊：

大家好，今天小編來為大家解答哪里有學(xué)做濰坊肉火燒這個(gè)問題，濰坊有教做肉火燒的嗎很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

肉火燒是山東省濰坊市的一種特色小吃，用花椒水泡過的肉餡包進(jìn)軟面團(tuán)撕成的小面團(tuán)里，收邊做成扁圓形的火燒坯，再放進(jìn)爐里。隨著一次又一次的翻烤，豬肉里的肥油滋潤(rùn)到了蔥花、雞蛋、海米剁成的泥餡料里面，具有皮酥柔嫩、香而不膩等特點(diǎn)，在濰坊人的味覺里具有難以動(dòng)搖的位置。

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